Khóa học NẤU ĂN gia đình

Ngày nay, “học nấu ăn ngon” để có những bữa cơm gia đình bổ dưỡng, hấp dẫn cho người thân và bạn bè đã trở thành nguyện vọng của không chỉ các bạn trẻ mà còn là của những người nội trợ lâu năm. Bởi “bữa cơm gia đình” là thời gian cả nhà sum vầy bên nhau, cùng ăn cơm, cùng trò chuyện, cùng chia sẻ để tình cảm gia đình thêm gắn bó. Và trong một xã hội “bận rộn” thì những chỉ có những bữa cơm ngon mới khiến mọi người “hối hả” trở về để thưởng thức “bữa cơm gia đình”.

Người ta thường nói “Con đường ngắn nhất để đi tới trái tim chính là dạ dày”. Làm sao để ai đó nhớ đến bạn? Tặng quà, cùng đi du lịch hay cùng trò chuyện,... nhưng cách dễ dàng nhất chính là cho họ thưởng thức những món ăn ngon do chính tay bạn làm. Tôi cá rằng việc thưởng thức những bữa cơm với người yêu, gia đình, những buổi tiệc với bạn bè, đồng nghiệp là những dịp tốt để bạn củng cố và nâng cao các mối quan hệ. Nấu một bữa ăn ngon hoặc những món ăn đặc biệt sẽ khiến mọi người dễ dàng nói chuyện, chia sẻ và xích lại gần nhau hơn. Và bạn – “người đầu bếp của gia đình” chắc chắn sẽ có được những khoảnh khắc vô cùng vui vẻ - hạnh phúc bên gia đình và bạn bè. Vậy hãy để việc nấu ăn trở thành một niềm vui, niềm đam mê của bạn nhé!

Để thực hiện được điều đó thì còn chần chừ gì nữa mà bạn không đăng ký ngay một khóa học nấu ăn gia đình – lớp học nấu ăn ngắn hạn tại Hà Nội


KHÓA HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH

Đối tượng nên đăng ký khóa học:

Ø  Là những bạn trẻ chưa biết nấu ăn vì còn đang bận rộn với học tập và làm việc.

Ø  Là những bạn gái sắp trở thành “nàng dâu” muốn ghi điểm với gia đình chồng bằng những bữa cơm ngon.

Ø  Có thể là những bà nội trợ lâu năm đang đau đầu về thực đơn “hôm nay - ngày mai cho cả nhà ăn gì”, hoặc muốn cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình.

Ø  Có thể là những chàng trai muốn thể hiện tình yêu với bạn gái, với vợ bằng những món ăn ngon như một “món quà bất ngờ”.

Ø  Hoặc đơn giản chỉ là những cô bé, cậu bé từ 10 - 15 tuổi thích nấu ăn, hay muốn học nấu ăn để có thể tự nấu ăn cho mình và cho bố mẹ.

Đăng ký học nấu ăn gia đình bạn sẽ cung cấp những kỹ năng gì?

  • Cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm đúng cách và các mẹo vặt khi nấu ăn
  • Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý,
  • Sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách
  • Phương pháp cắt thái nguyên liệu
  • Tư vấn xây dựng thực đơn món ăn hàng ngày, món ăn khi nhà có khách, món ăn cuối tuần, món ăn ngày tết
  • Cách cắt tỉa đơn giản và trang trí món ăn đẹp mắt
  • Thực hành chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng cho thực đơn gia đình, thực đơn tiệc, thực đơn ngày tết

Nội dung cụ thể của khóa học nấu ăn gia đình:

BUỔI

NỘI DUNG HỌC

Buổi 1

- Cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu thực phẩm

- Giới thiệu các loại dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn

- Kỹ thuật cắt thái cơ bản

- Kỹ thuật cuốn, gói, pha nước chấm

TH chế biến: Nem hải sản, Gỏi cuốn, Phở cuốn, Nộm gà xé phay

Buổi 2

- Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lí khi chế biến

- Tư vấn xây dựng thực đơn hàng ngày

- Cắt tỉa cơ bản và trang trí món ăn

TH chế biến: Salat cà chua dưa chuột, Sườn sốt chua ngọt, Cua rang me, Canh bầu nấu tôm

Buổi 3

- Hướng dẫn sử dụng bếp và vệ sinh bếp

- An toàn và vệ sinh thực phẩm

- Phương pháp chế biến các món xào

TH chế biến: Mì xào dòn, Bò xào lúc lắc, Ếch xào xả ớt, Mực xào cần tỏi

Buổi 4

- Phương pháp tẩm ướp và chế biến món nướng

- Tư vấn thực đơn cuối tuần

TH chế biến: Thịt ba chỉ nướng (bún chả HN), Gà nướng lá chanh, Bún bò nam bộ

Buổi 5

- Phương pháp chế biến các món chiên

- Phương pháp làm nước sốt

TH chế biến: Cá chép chiên xù, Mực chiên ròn, Bánh xèo cuộn nhân mặn

Buổi 6

- Phương pháp chế biến các món hầm, om

TH chế biến: Ốc om chuối đậu, Chân giò nấu giả cầy, Vịt om sấu, sườn nấu bung

Buổi 7

- Phương pháp chế biến các món rang, kho

TH chế biến: Thịt kho tàu, Cá kho tộ, Gà rang gừng, Bò sốt vang

Buổi 8

- Tư vấn thiết kế thực đơn khi nhà có khách, thực đơn ngày tết

TH chế biến: Súp gà ngô non, Tôm tẩm bột chiên, xôi gấc/ xôi đậu xanh, cải chíp xào nấm

Thông tin liên hệ

 Điện thoại: 024.321 233 67 - 0988 796 180

 Địa chỉ: E21, ngõ 68 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Website: http://kenhtuyensinh.dongdoctm.edu.vn/home

 Facebook:  https://www.facebook.com/trung.cap.nau.an

 

 

Comments