Học làm MÓN NHẬU VIỆT

Mở quán nhậu cơ hội kinh doanh tuyệt vời

Quán nhậu thường là nơi xả stress sau một ngày làm việc căng thẳng mệt mỏi. Quán nhậu còn là nơi gặp gỡ tụ tập bạn bè, nơi bàn chuyện làm ăn của nhiều người.

Cứ mỗi chiều tan tầm chúng ta không còn lạ lẫm gì với cảnh tượng những quán nhậu, quán bia tấp nập người vào ra. Thói quen của người Việt mình là rất thích nhậu, bất kể khi nào, buồn cũng nhậu, vui cũng nhậu và không buồn không vui cũng nhậu. Vì thế, nhu cầu của khách là rất lớn.

        Bạn đang muốn kinh doanh nhưng còn loay hoay chưa biết kinh doanh cái gì. Mở quán nhậu cũng là ý tưởng không tồi khi mà loại hình kinh doanh này đang đem về lợi nhuận thuộc loại  khá.

 

Vậy làm sao để quán nhậu luôn đông khách

        Khi mở quán nhậu ai cũng mong muốn quán của mình đông khách, luôn là điểm đến quen thuộc của khách. Vậy thì ngoài yếu tố không gian, địa điểm, cung cách phục vụ thì yếu tố quan trọng nhất vẫn là đồ nhậu - món nhậu nghĩa là đầu bếp của quán cần được trang bị những kiến thức kỹ năng sau:

- Biết lựa chọn và bảo quản thực phẩm an toàn, tươi ngon giàu chất dinh dưỡng

- Nhận biết và sử dụng các loại gia vị, tạo ra các loại sốt ngon hấp dẫn

- Biết kết hợp các loại gia vị, sốt với các thực phẩm đặc trưng chế biến món nhậu

- Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn nhậu điển hình, tự lên được thực đơn

- Biết cách chế biến trình bày các món nhậu về thủy hải sản, về bò, heo, gà

- Biết cách ăn đúng chuẩn các món nhậu

- Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn

- Có được những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ.

Thông tin khóa học làm món nhậu tại Học món Việt

Số buổi: 8 buổi

Buổi 1: Các loại gia vị, phương pháp chế biến các loại sốt 

Buổi 2 - 7: Học làm 15 - 20 món nhậu

Buổi 8: Tranh tài - bế giảng khóa học.

Mọi thông tin liên hệ:

 Điện thoại: 024.321 233 67 - 0988 796 180

 Địa chỉ: E21, ngõ 68 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

 Facebook:  https://www.facebook.com/trung.cap.nau.an

http://kenhtuyensinh.dongdoctm.edu.vn/dang-ky-hoc-chung-chi


Nội dung khóa học làm món nhậu Việt

 

Các loại sốt

1. Sốt sả ớt

2. Sốt Nướng gia cầm

3. Sốt BBQ

4. Nước nộm chua ngọt

5. Sốt cay

6. Sốt dầu giấm

7. Sốt giềng mẻ

8. Sốt me

9. Bột muối

10. nước táu quay 

(2 loại)

Món về thủy hải sản

1.Ốc mỡ rang me

2. Hàu nướng mỡ hành

3. Hàu nướng phô mai

4. Ếch chiên nước mắm

5. Chả ốc

6. Cá trê nướng mẻ tỏi

7. Mực tươi chiên giòn


Món về Heo

1. Sườn heo nướng BBQ

2. Chân giò hầm kiểu Đức

3. Dải lợn nướng

4. Lợn hấp móc mật

5. Lợn nướng mắc khén

6. Móng giò chiên mắm

7. Dạ dày chiên cay hoặc dạ dày phá lấu


Món về bò

1. Nộm xoài xanh bắp bò

2. Salat rau mầm thịt bò

3. Bò nướng sa tế

Món về gà

1. Chân gà rang muối

2. Cánh gà nướng mật ong

3.Gà chiên sốt cay Hàn Quốc


Comments